小知識
中式曲奇?—製作簡單又意頭好的牛耳餅
牛耳餅有「手執牛耳」的意思,是給別人的祝福,口感鹹香鬆脆。
中式曲奇?—製作簡單又意頭好的牛耳餅
牛耳餅有「手執牛耳」的意思,是給別人的祝福,口感鹹香鬆脆。
叮叮……叮叮……沒有吃過也有聽過叮叮糖吧?
敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似,因而名為「啄啄糖」。
叮叮……叮叮……沒有吃過也有聽過叮叮糖吧?
敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似,因而名為「啄啄糖」。
皇帝特有的點心?—千絲龍鬚糖
早期由皇宮後廚精心製作而成,供給皇帝享用,故而賜名「龍鬚糖」。
皇帝特有的點心?—千絲龍鬚糖
早期由皇宮後廚精心製作而成,供給皇帝享用,故而賜名「龍鬚糖」。
最健康的零食?—營養豐富的芝麻糖
芝麻糖不僅營養豐富,而且能治療消化不良、傷風咳嗽等疾病,老人小孩皆宜食用。
最健康的零食?—營養豐富的芝麻糖
芝麻糖不僅營養豐富,而且能治療消化不良、傷風咳嗽等疾病,老人小孩皆宜食用。
富有人家的走難小食—「長生果」製作的糖塊
花生滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱「長生果」。
富有人家的走難小食—「長生果」製作的糖塊
花生滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱「長生果」。
茶粿起源客家人文化—客家人的「手板眼見功夫」
茶粿是新界鄉村和客家人的新年小食和祭祀供品,其製作技藝已列入了香港首份非物質文化遺產清單。
茶粿起源客家人文化—客家人的「手板眼見功夫」
茶粿是新界鄉村和客家人的新年小食和祭祀供品,其製作技藝已列入了香港首份非物質文化遺產清單。