小知識

宮廷第一糕點—到底紅棗糕有何魅力?

宮廷第一糕點—到底紅棗糕有何魅力?

紅棗糕是適合老人、青年、小孩的上等食品,對身體有百利而無一害。

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買少見少的眉豆糕—你吃過嗎?

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眉豆糕被評為“廣東名小吃”,在中醫角度亦有多個益處。

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桃膠原來是「平民燕窩」??

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桃膠外表晶瑩剔透,有點像水晶般呈現琥珀色調,有「平民燕窩」之稱。

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一年四季都可以喝川貝雪梨?

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川貝雪梨清熱潤肺,化痰止咳,亦能增強免疫力。

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「駕夠仔」你聽過沒有?—瀕臨失傳的介糕仔

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介糕仔是瀕臨失傳的傳統圍村糕點。隨著時代變遷,懂得製作介糕仔的圍頭人越來越少了。

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紅豆糕可以熱食?

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紅豆糕是港式經典甜品。農曆新年時,傳統家庭會製作紅豆糕四處送贈親友。 

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紅豆糕是港式經典甜品。農曆新年時,傳統家庭會製作紅豆糕四處送贈親友。