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中秋節為何要食月餅? 不只團圓還要團結!

中秋節為何要食月餅? 不只團圓還要團結!

中秋節食月餅是華人地區共通的習俗,但你知道食用月餅在中秋節有著什麼樣的歷史和來源嗎?相傳在古代,中秋節是華人民間一個特別的節日,人們相信這一天月亮最圓最明亮,被視為團圓和家庭團聚的象徵。而月餅的習俗源自於古代民間的抗金故事。在宋朝時期,中國北方受到外族侵略,民眾經歷著艱苦的生活。於是,宋朝的抗金將領岳飛利用中秋節時人們賞月的機會,密謀起義。為了傳遞消息,將領們將反抗計劃藏在月餅內,然後派人將月餅分發給各個抗金組織的成員。這樣,人們得以在中秋節時暗中傳遞消息,最終成功推翻了外族統治。從那時起,月餅成為了中秋節不可或缺的節日美食,象徵著民族團結和抵抗外敵的精神。時至今日太平盛世,我們不需要再在月餅內放字條,卻會在月餅內放入更多驚喜食材,變化多端,以美味使人團結! 除了已流行許久的冰皮月餅外,月餅餡料亦愈見創新,朱古力、榴槤、芝士蛋糕等等均可用作月餅餡料,而糕點時光今年就悉心準備了創新的伯爵茶麻糬月餅! 伯爵茶香加上軟糯麻糬,讓人欲罷不能呢!

中秋節為何要食月餅? 不只團圓還要團結!

中秋節食月餅是華人地區共通的習俗,但你知道食用月餅在中秋節有著什麼樣的歷史和來源嗎?相傳在古代,中秋節是華人民間一個特別的節日,人們相信這一天月亮最圓最明亮,被視為團圓和家庭團聚的象徵。而月餅的習俗源自於古代民間的抗金故事。在宋朝時期,中國北方受到外族侵略,民眾經歷著艱苦的生活。於是,宋朝的抗金將領岳飛利用中秋節時人們賞月的機會,密謀起義。為了傳遞消息,將領們將反抗計劃藏在月餅內,然後派人將月餅分發給各個抗金組織的成員。這樣,人們得以在中秋節時暗中傳遞消息,最終成功推翻了外族統治。從那時起,月餅成為了中秋節不可或缺的節日美食,象徵著民族團結和抵抗外敵的精神。時至今日太平盛世,我們不需要再在月餅內放字條,卻會在月餅內放入更多驚喜食材,變化多端,以美味使人團結! 除了已流行許久的冰皮月餅外,月餅餡料亦愈見創新,朱古力、榴槤、芝士蛋糕等等均可用作月餅餡料,而糕點時光今年就悉心準備了創新的伯爵茶麻糬月餅! 伯爵茶香加上軟糯麻糬,讓人欲罷不能呢!

中秋時節的養生之道,你知不知道?

中秋時節的養生之道,你知不知道?

在中秋節,除了品嚐美味的月餅,還有一些養生的飲食習慣,若能好好把握中秋時節進補,就能為迎來寒冬做好準備,為身體健康儲備糧餉。根據中醫的觀點,中秋時節身體容易受到寒濕的影響,因此需要注意保暖和養生。其中一種受歡迎的養生食材是柚子,柚子富含維生素C和纖維,有助於增強免疫力和促進腸道健康,柚子還具有散寒、解痰的作用,有助於抵禦中秋時節的寒濕氣候。另一種常見的養生食材是桂圓,桂圓具有補血養氣、安神養心的功效,被認為是女性養生的佳品,在中秋期間,人們常以桂圓作為食材,製作各種美食,如桂圓糯米飯和桂圓湯圓。這些養生食材讓我們在享受中秋美食的同時,也關注身體健康和平衡,能過一個滋潤又愉快的秋冬!

中秋時節的養生之道,你知不知道?

在中秋節,除了品嚐美味的月餅,還有一些養生的飲食習慣,若能好好把握中秋時節進補,就能為迎來寒冬做好準備,為身體健康儲備糧餉。根據中醫的觀點,中秋時節身體容易受到寒濕的影響,因此需要注意保暖和養生。其中一種受歡迎的養生食材是柚子,柚子富含維生素C和纖維,有助於增強免疫力和促進腸道健康,柚子還具有散寒、解痰的作用,有助於抵禦中秋時節的寒濕氣候。另一種常見的養生食材是桂圓,桂圓具有補血養氣、安神養心的功效,被認為是女性養生的佳品,在中秋期間,人們常以桂圓作為食材,製作各種美食,如桂圓糯米飯和桂圓湯圓。這些養生食材讓我們在享受中秋美食的同時,也關注身體健康和平衡,能過一個滋潤又愉快的秋冬!

平民補品—粟米鬚水

Common Remedy - Corn Silk Water

A corn is a treasure trove of goodness, and besides the edible kernels, the silk-like strands on the ear of corn also have multiple uses.

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萬用有營粟米汁—鹹甜皆宜還可變身!

Versatile and Nutritious Corn Juice - Great for...

Corn juice is not only sweet and refreshing, but it also contains vitamin E and abundant plant cellulose, which can protect the eyes, promote skin beauty, aid digestion, lower blood...

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宮廷第一糕點—到底紅棗糕有何魅力?

The Top Pastry of the Imperial Court - What Mak...

Red dates have a sweet and warm nature that is good for strengthening the spleen, nourishing the stomach, replenishing energy, nourishing blood, and calming the mind. By adding unique ingredients...

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買少見少的眉豆糕—你吃過嗎?

Have You Tried the Rare and Delicious Eyebrow B...

Eyebrow bean cake is a Han Chinese pastry snack from Dongguan. The main ingredient of the cake is glutinous rice, but it doesn't have the overly sticky texture commonly found...

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