慈禧太后也愛吃的糕點—桂花糕

慈禧太后也愛吃的糕點—桂花糕

桂花是中國十大名花之一,在秋天盛放,所以桂花糕以往也是中秋節的應節糕點之一。桂花糕是用桂花、杞子、冰糖等制作而成的傳統糕点,香氣馥郁、口味清香,更有美顏美白、潤肺等功效,深受男女老幼歡迎。 相傳,桂花糕已有300多年歷史,是宮廷裡的熱門小食,更曾經是慈禧太后最愛吃的糕點。除此之外,亦有傳說提到,桂湖的桂花其實是明代著名學者楊升庵從月宫採摘下来的。 有一天,楊升庵睡夢中見到魁星,魁星派了西海龍王載楊升庵飛上了月宮。月宮中,楊升庵見到一座華麗的宮殿及一株高大的桂花樹。於是,他便爬到樹上摘了桂枝帶回書房。這次奇遇後,楊升庵更進京考中了狀元,成為當代的著名學士。

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