在中秋節，除了品嚐美味的月餅，還有一些養生的飲食習慣，若能好好把握中秋時節進補，就能為迎來寒冬做好準備，為身體健康儲備糧餉。根據中醫的觀點，中秋時節身體容易受到寒濕的影響，因此需要注意保暖和養生。其中一種受歡迎的養生食材是柚子，柚子富含維生素C和纖維，有助於增強免疫力和促進腸道健康，柚子還具有散寒、解痰的作用，有助於抵禦中秋時節的寒濕氣候。
另一種常見的養生食材是桂圓，桂圓具有補血養氣、安神養心的功效，被認為是女性養生的佳品，在中秋期間，人們常以桂圓作為食材，製作各種美食，如桂圓糯米飯和桂圓湯圓。這些養生食材讓我們在享受中秋美食的同時，也關注身體健康和平衡，能過一個滋潤又愉快的秋冬!
中秋時節的養生之道，你知不知道?
慈禧太后也愛吃的糕點—桂花糕
桂花是中國十大名花之一，在秋天盛放，所以桂花糕以往也是中秋節的應節糕點之一。桂花糕是用桂花、杞子、冰糖等制作而成的傳統糕点，香氣馥郁、口味清香，更有美顏美白、潤肺等功效，深受男女老幼歡迎。 相傳，桂花糕已有300多年歷史，是宮廷裡的熱...
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沒有餡料的月餅—棋子餅
棋子餅可算得上是真正的「老餅」。不少人認為棋子餅味道和月餅很相近，原因是棋子餅的麵糰就是用上月餅專用的糖漿皮來做的，和一般中式糕點的唐酥皮不一樣。 棋子餅是少數內裡沒有內餡的糕點，好吃與否就全靠麵糰是否用心製作。糖漿皮需要用火煮上最少...
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將要失傳的雲片糕—吃雲片糕能夠求平安？
雲片糕是江蘇、廣東一帶的名點心。它的名稱是由其外形而來。雲片糕外形多是長方形，片薄、顏色雪白、棱角整齊、厚薄均匀、手感柔軟，可以曲成圓弧形但不裂開。 雲片糕的形式多樣，可以根據喜好做成不同口味，例如核桃、桂花味等等。有的還會加入餡料，...
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